¡Fin a la temporada de Costera de Bonito 2025!
La emoción de la temporada de pesca del Bonito del Norte Fresco de Costera en Bizkaia es algo que llevamos en la sangre. Es el pulso de Bermeo, nuestra villa marinera, un ciclo que culmina con la llegada a puerto de las capturas más frescas y sabrosas. Y sí, tenemos que decirlo: la Costera de este año ha finalizado.
Ha sido una temporada intensa y satisfactoria. Una vez más, nuestros arrantzales han traído a la lonja ese Thunnus alalunga en su punto óptimo de grasa y sabor. Ver cómo el preciado Bonito del Norte, pescado uno a uno, entra en nuestra conservera de Mundaka es el inicio de un ritual que en Conservas Cusumano tratamos con el máximo respeto y saber hacer.
Pero que el fin de la Costera no te entristezca. En nuestra conservera, sabemos cómo atrapar ese momento mágico de frescura y sabor para que puedas disfrutar de la excelencia del Bonito del Norte durante los 365 días del año. Gracias a un proceso artesanal y a una materia prima de inigualable calidad, convertimos el mejor pescado fresco en una conserva gourmet lista para abrir y deleitar.
El Secreto de un sabor sin igual.
En nuestros tarros y latas, no solo guardamos pescado; conservamos el sabor del Cantábrico y la tradición de nuestra tierra. El Bonito del Norte de Costera es un producto tan versátil como delicioso, y en Cusumano lo preparamos en sus mejores versiones para que elijas tu favorita:
- En Aceite de Oliva: La combinación clásica e insuperable. El aceite de oliva virgen realza la textura suave y el exquisito sabor del lomo de bonito. Perfecto para ensaladas, tostas o simplemente solo.
- Al Natural con Agua Mineral: La opción más pura. Mantiene todas las propiedades y el sabor auténtico del bonito, ideal para quienes buscan una dieta ligera o quieren añadir su propio aliño.
- En Escabeche: Un toque de sabor tradicional y especiado que aporta una personalidad inconfundible al pescado. Ideal para aperitivos potentes y ensaladas diferentes.
- En Salsa: Listo para servir y sorprender. Una forma cómoda y deliciosa de disfrutar de un plato completo con el mejor Bonito del Norte.
Aunque los barcos descansen hasta la próxima Costera, la despensa de Conservas Cusumano está siempre lista. Te invitamos a revivir el sabor de la temporada en cualquier momento y lugar. Elige tu formato, abre y déjate llevar por la calidad inconfundible del auténtico Bonito del Norte de Costera.
¡Hasta la próxima Costera! Mientras tanto, ¡a disfrutar!
