Experiencia total en el Salón Gourmets de Madrid

¡Qué gran experiencia vivimos en el Salón Gourmets de Madrid! Fue una semana intensa repleta de momentos especiales y encuentros deliciosos.

Desde el primer día, sentimos la calidez y el interés de todos los visitantes por conocer de cerca la calidad excepcional de nuestro Bonito del Norte Fresco de Costera, traído directamente desde las aguas de Mundaka. Pudimos compartir con los asistentes un pedacito del Cantábrico y eso fue un verdadero placer.

Una de las grandes sorpresas y motivo de alegría fue nuestra colaboración con Gelati Gelati. Presentamos una propuesta audaz y refrescante que conquistó muchos paladares: ¡helado de tomate con nuestra deliciosa antxoa! La combinación, aunque inesperada, resultó ser una explosión de sabor que encantó a quienes se atrevieron a probarla. ¡Gracias a Gelati Gelati por esta innovadora colaboración!

Además, tuvimos el honor de contar con el talento de Julius Bienert en un showcooking memorable. Fue fascinante ver cómo realzó las cualidades de nuestro Bonito del Norte fresco de Costera, tanto en preparaciones frías como calientes, utilizando aceite de oliva y escabeche. Su pasión y conocimiento hicieron que la experiencia fuera aún más enriquecedora para todos los asistentes. ¡Eskerrik asko, Julius!

La colaboración con nuestros amigos de Gelati Gelati no terminó ahí, ya que también nos acompañaron en el showcooking, demostrando la versatilidad de nuestros productos y la magia de la fusión de sabores. ¡Un maridaje increíble con el mejor chef y el mejor producto!

Durante esos días, el ambiente en el Salón Gourmets fue inmejorable. Disfrutamos enormemente compartiendo la excelencia de nuestras conservas y viendo cómo nadie se resistía al sabor auténtico del Cantábrico.

Otro momento destacado fue nuestra participación en la cata «El Impulso de los destilados vascos», de la mano del experto Manu Iturregi. Fue un honor ver cómo nuestro Bonito del Norte Fresco de Costera maridó a la perfección con los innovadores destilados de Basmoon, Acha, Barañano y Doniene-Gorrondona. Una experiencia que conectó profundamente nuestros sabores del mar con la rica tradición gastronómica de Euskadi. ¡Un brindis por nuestra tierra! Gracias a Manu Iturregi por esta fantástica oportunidad.

Volvimos de Madrid con el corazón lleno de alegría y agradecimiento por la gran acogida. ¡Gracias a todos los que os acercasteis a nuestro stand a descubrir el sabor de Conservas Cusumano! ¡Hasta la próxima! Hurrengora arte!