El poder de un bocadillo de sardinillas

Aunque a veces queda en el olvido, las sardinas y las sardinillas están en esa lista de alimentos más completos y sanos que hay, por ello dicen que las sardinillas son «la farmacia en una lata» y es que tienen todas las propiedades del pescado azul: fósforo, yodo, son ricas en vitamina D, Omega-3 y además contienen el calcio de la espina -entre otros-. Asimismo, se convierte en el aliado perfecto para cualquier almuerzo, merienda, comida o cena, siendo un bocado gourmet apetecible en cualquier momento del día. En este post te contamos todo el bien que hace un buen bocata de nuestras sardinillas en aceite de oliva de Cusumano a nuestra salud. En ese sentido, también proponemos incorporar unos sanos bocadillos dentro del menú semanal de los más pequeños, bien sea para el recreo, la merienda o incluso para plantear una cena rápida, saludable y riquísima. 

Desayuno, comida, merienda…

Una de las mayores cualidades de un buen bocadillo de sardinillas en aceite de oliva es que tiene la ventaja de ser apropiado para todas las comidas del día. Desde el desayuno; podrás empezar el día de la mejor manera degustando un bocado gourmet; o viceversa, después de un día duro que mejor cena apetitosa y saludable que unas sardinillas en aceite de oliva Cusumano. Y es que el de sardinillas podemos decir que es el bocata perfecto ¿por qué? Sencillamente porque además de gustarle a todo el mundo, podemos disfrutar de un bocadillo premium con las combinaciones que queramos -ya que las sardinillas conjugan perfectamente con numerosos alimentos-, este  aporta de una manera deliciosa un sinfín de beneficios para nuestra salud.

Numerosas cualidades 

Tal y como aseguran desde el Ministerio de Salud del Gobierno de España, las sardinillas son un alimento muy adecuado para niños, adolescentes y mujeres embarazadas, en los que las necesidades de nutrientes son muy elevadas. Asimismo, posee numerosas cualidades que lo convierten en un alimento recomendado para todos los públicos. Entre sus numerosas cualidades saludables que contienen las sardinillas en aceite de oliva destacan las siguientes:  

• Uno de los mayores beneficios para la salud relacionado con el consumo de sardinillas, es que la alta cantidad de Omega 3 que aportan ayuda directamente a la protección de nuestro organismo frente a enfermedades cardiovasculares. Su consumo se asocia a una disminución del nivel de triglicéridos, una mejora de la función endotelial, y una disminución de la inflamación y del riesgo de trombosis.  
• Las sardinillas en aceite de oliva son una fuente importante de fósforo, cuya función principal es la formación de los huesos y dientes. 
• Son un alimento mucho más rico en calcio que las sardinas frescas, debido a que incorpora las espinas. Hay que tener en cuenta, que el calcio es muy importante para nuestro organismo, ya que actúa en la contracción y relajación de los músculos, así cómo en la secreción de hormonas o en la coagulación de la sangre. 

• Asimismo, se trata de un alimento que también es fuente de vitaminas D, A, B1, B12 y B6. Entre ellas destaca el aporte de vitamina D, que cumple una función clave en el sistema nervioso, muscular e inmunitario, y es una de las responsables de que tengamos una correcta salud ósea. 

Como ya hemos visto, las sardinillas en aceite de oliva Cusumano ofrecen un amplio abanico de posibilidades culinarias. Las puedes consumir directamente de la lata para aprovechar al máximo el producto, sin más preparativos, o intentar elaborar recetas un poco más complejas. A continuación, te dejamos algunas ideas para preparar bocadillos con las sardinillas. ¡Toma nota! 

Ideas para bocadillos 

Bocata de Sardinillas, rúcula y queso 

Para elaborar la primera de las recetas de bocata de sardinillas necesitaremos los siguientes ingredientes: 

• Latas de sardinillas en aceite 
• Media cebolla 
• Hojas de rúcula o lechuga ordinaria (a elegir) 
• Queso en taquitos o cuña 
• Aceite de oliva 

Empezaremos volcando en un recipiente la rúcula para limpiarla, de mientras, cortaremos unas tiras de cebolla. De un buen pan de chapata, sacaremos un buen bocadillo y lo tostaremos en la plancha. Cuando el pan ya esté tostado, esparciremos el queso para que con el calor se cree una base uniforme que le dará un toque diferente al bocadillo de sardinas. Solo nos quedaría disponer en el pan los ingredientes a gusto de cada uno y… ¡voilá!

Bocata de sardinillas con tomate y aguacate 

Los ingredientes necesarios son: pan tipo baguette, tomate, aguacate y nuestras exquisitas sardinillas en aceite de oliva Cusumano. Para la elaboración, partimos el pan por la mitad, colocamos unas rodajas de tomate, encima el aguacate y por último las sardinas partidas por la mitad. Regamos un poco de aceite de oliva de la lata de sardinillas sobre el pan. Ponemos la otra parte del pan y a disfrutar de este bocata. 

Bocadillo de sardinillas, canónigos, queso, cebolla crujiente y mostaza 

La última de las ideas quizás es la más atrevida, pero también la más innovadora y apetitosa. Para este suculento bocadillo necesitaremos: panecillos redondos, canónigos, queso, mostaza de Dijon, cebolla crujiente y las sardinillas en aceite de oliva. Así, partimos el panecillo por la mitad, untamos la parte inferior con la mostaza, ponemos unos canónigos, el queso y las sardinillas, un poco de cebolla crujiente por encima y la otra parte del panecillo. ¡Listo! 

Sabiendo todo esto, podemos decir que nunca deben faltar en nuestra despensa las sardinillas en aceite de oliva y más si son de Cusumano, que la máxima calidad está asegurada. Un bocado tan premium y sabroso y con tantas cualidades saludables… ¿Qué más se puede pedir?